ইমবাইবিশন বলতে কী বোঝায়?

Question

উদ্ভিদবিদ্যায় ইমবাইবিশন প্রক্রিয়াটি আসলে কী, কোন ধরনের পদার্থের মধ্যে এটি ঘটে এবং উদ্ভিদের জীবনে এই প্রক্রিয়ার গুরুত্ব কতখানি, কেউ সহজ ভাষায় বলবেন?

Answer 1

ইমবাইবিশন বলতে এক ধরনের পানি শোষণ প্রক্রিয়াকে বোঝায়। কলয়েডধর্মী বিভিন্ন পদার্থ (উদ্ভিদের ক্ষেত্রে কোষপ্রাচীর) যে প্রক্রিয়ায় তরল পদার্থ শোষণ করে তাকে ইমবাইবিশন বলে। উদ্ভিদদেহে বিভিন্ন ধরনের কলয়েডধর্মী পদার্থ বিদ্যমান থাকে যেমন সেলুলোজ, স্টার্চ, জিলাটিন ইত্যাদি। এসব পদার্থ মূলত হাইড্রোফিলিক বা পানিগ্রাহী প্রকৃতির হয়ে থাকে।

ইমবাইবিশন কীভাবে ঘটে?

এইসব পদার্থ তাদের বিশেষ কলয়েডধর্মী গুণের জন্য তরলের সংস্পর্শে এলে দ্রুত পানি শোষণ করতে সক্ষম হয়। পানি শোষণের ফলে এই কলয়েড পদার্থগুলো আকারে বেশ ফুলে ওঠে এবং স্ফীত হয়। যেমন একটি শুকনো কাঠের টুকরো বা শুকনো বীজ পানিতে ভিজিয়ে রাখলে তা পানি শোষণ করে ফুলে ফেঁপে বড় হয়ে যায়। এটি ইমবাইবিশন প্রক্রিয়ার একটি প্রত্যক্ষ বাস্তব উদাহরণ।

উদ্ভিদে ইমবাইবিশনের গুরুত্ব

উদ্ভিদের বেঁচে থাকা এবং জীবনচক্রে এই প্রক্রিয়ার ভূমিকা অপরিসীম। উদ্ভিদ যখন মাটি থেকে পানি শোষণ করে, তখন এই ইমবাইবিশন প্রক্রিয়াই প্রথম প্রাথমিক ধাপ হিসেবে কাজ করে। মূলরোমের কোষপ্রাচীর প্রথমে ইমবাইবিশন প্রক্রিয়ায় পানি শুষে নিজের গাত্রে টেনে নেয়, যা পরবর্তীতে অভিস্রবণ প্রক্রিয়ায় কোষের ভেতরে প্রবেশ করে। এছাড়া শুকনো বীজ এই প্রক্রিয়ায় পানি শোষণ করেই অঙ্কুরোদগম শুরু করে। সংক্ষেপে, কলয়েড উপাদানের পানিগ্রাহী গুণের কারণে তরল পদার্থ শোষণ করার এই স্বাভাবিক ভৌত প্রক্রিয়াই হলো ইমবাইবিশন।